{"product_id":"5kg-nitritpokelsalz-eimer-1","title":"5kg Nitritpökelsalz - Eimer","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNitritpökelsalz\u003c\/b\u003e – das Geheimnis hinter saftigem, aromatischem Fleisch und perfekt gepökelten Köstlichkeiten. Es besteht aus feinem Kochsalz und Natriumnitrit, die zusammen das Haltbarkeitswunder für deine Lieblingsrezepte sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurch das Pökeln werden nicht nur unerwünschte Bakterien abgetötet, sondern das Fleisch bleibt länger frisch und lecker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin weiterer Pluspunkt: Das Salz sorgt für die typische, appetitliche rosa Fleischfarbe, die auch bei hohen Temperaturen erhalten bleibt – das nennt sich Umröten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOb Schinken, Aufschnittwurst oder deine eigene Wurstkreation – Nitritpökelsalz gibt allem den perfekten Farb- und Frischekick.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon zarten Rindstücken über Spaltschinken bis hin zu feinem Lachs und selbstgemachter Salami – diese Pökelsalzmischung ist ein echter Alleskönner in der Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür wahre Feinschmecker, die ihre Wurstwaren mit Liebe und Hingabe selbst veredeln möchten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hanse\u0026Pepper","offers":[{"title":"5kg","offer_id":55594506682747,"sku":"174417372","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/9520\/5422\/files\/nitritpoekel555_76597eb6-cae1-46b3-9c9c-e6a29a3df097.jpg?v=1763550965","url":"https:\/\/hansapepper.com\/products\/5kg-nitritpokelsalz-eimer-1","provider":"Hanse\u0026Pepper","version":"1.0","type":"link"}