{"product_id":"flammlachs-bbq-fisch-wurzmischung","title":"Flammlachs \/ BBQ Fisch Würzmischung","description":"\u003cli\u003e Ein Hauch von Kirmes-Romantik – unsere Flammlachs \/ BBQ Fisch Gewürzmischung bringt dich gedanklich zurück zu den flackernden Feuern und dem verlockenden Duft von frisch gegrilltem Lachs auf nordischen Märkten. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Diese Mischung ist mehr als nur ein Gewürz; sie ist ein Erlebnis. Mit einer sorgfältigen Auswahl an Beeren – Wacholder, Rosa Pfeffer, Grüner und edler Tellicherry Pfeffer – entfaltet sich eine vollmundige, erdige Note, die typisch skandinavische Wildheit direkt auf deinen Teller bringt. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Ein Hauch Rote Beete verleiht dem Ganzen eine harmonische, erdige Süße und die typisch tiefrote Farbe, die das nordische Flair auf den Teller bringt. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Geräuchertes Meersalz verleiht deinem Gericht die Würze eines nordischen Küstenwinds und rundet den Geschmack perfekt ab.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Egal, ob bei einem gemütlichen Abend mit Freunden, einem festlichen Grill-Event oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen –  Flammlachs Gewürzmischung ist die perfekte Wahl. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Kanadischer Ahornsirup und der grobe, exotische, dunkle Rohrzucker aus Malawi verschmelzen zu einer einzigartigen karamelligen Note, die deinen Flammlachs in ein Geschmackserlebnis verwandelt – intensiv, sinnlich und unverwechselbar. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Mit jedem Bissen erlebst du das Zusammenspiel von kräftigen Beeren, milder Erdigkeit und der sanften Süße eines Lagerfeuers im hohen Norden, während die rauchige Rauheit Skandinaviens deinen Lachs in etwas Magisches verwandelt. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Die perfekte Kombination der Aromen lässt dich für einen Moment die Hektik des Alltags vergessen und bringt dich direkt an die rauen Küsten Skandinaviens, wo die Zeit in kräftigen und unverfälschten Aromen steht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wiederverschließbare Standbodenbeutel. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Wir beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cu\u003eVerwendung für 1 Portion (ca. 300g Lachs):\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e1\/2 bis 1 TL unserer Flammlachs Gewürzmischung für 300g Lachs. \u003cbr\u003eDen Fisch mit etwas Öl einreiben und einseitig mit dem Gewürz großzügig bestreuen bzw. bedecken.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZubereitung im Backofen:\u003c\/b\u003e Die ungewürzte Seite des Fisches auf Backblech legen und Lachs im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 15-20 Minuten backen bzw. garen, fertig. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZubereitung in der Feuerschale:\u003c\/b\u003e Die ungewürzte Seite des Fisches auf Flammlachs-Planke legen und Lachs in Feuerschale oder Feuertonne oder Grill platzieren, ca. 25-30 Minuten auf offenem Feuer garen bis leicht Eiweiß austritt. Nach der Hälfte der Zeit die Planke einmal wenden, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu haben, fertig. \u003cbr\u003e\n\nTipp: Gegen Ende der Garzeit Temperatur leicht erhöhen. Durch den Ahornsirup und dem Rohrzucker bildet sich eine leichte würzige Kruste auf dem Fisch.\u003c\/li\u003e ","brand":"Hanse\u0026Pepper","offers":[{"title":"100g","offer_id":53509354062203,"sku":"181961120","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":53509354094971,"sku":"181961121","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53509354127739,"sku":"181961123","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53509354160507,"sku":"181961125","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/9520\/5422\/files\/flam_lach_bbq22_ff781c81-ec70-4b6e-b150-961ee9055444.jpg?v=1777650129","url":"https:\/\/hansapepper.com\/products\/flammlachs-bbq-fisch-wurzmischung","provider":"Hanse\u0026Pepper","version":"1.0","type":"link"}