{"product_id":"kartoffelfasern","title":"Kartoffelfasern","description":" \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Wie der Name schon vermuten lässt, werden Kartoffelfasern aus Kartoffeln hergestellt. \u003c\/li\u003e \n        \u003cli\u003e Diesen wird zunächst ein großer Teil der Stärke und Wasser entzogen, somit enthalten sie nur noch einen geringen Rest an Stärke und dafür eine große Menge an Ballaststoffen.  \u003c\/li\u003e \n        \u003cli\u003e Das Ergebnis ist ein sehr feines und binde-starkes Low Carb Mehl, das einen herzhaften Geschmack mit einer “kartoffeligen” Note mit sich bringt.\u003c\/li\u003e \n        \u003cli\u003e Kartoffelfasermehl enthält viele Ballaststoffe und zeichnet sich durch eine besonders hohe Wasserbindung aus. \u003c\/li\u003e \n        \u003cli\u003e Dadurch eignet es sich hervorragend als pflanzliches Bindemittel – zum Beispiel in Soßen, Teigen, beim Backen von Brot oder für herzhaftes Low-Carb-Gebäck. \u003c\/li\u003e \n        \u003cli\u003e Unsere Kartoffelfasern sind vollkommen rein und natürlich. Sie bestehen zu 100 Prozent aus deutschen Kartoffeln. \u003c\/li\u003e \n        \u003cli\u003e Wir beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten. \u003c\/li\u003e \n        \u003cli\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. \u003c\/li\u003e \n        \u003cli\u003e Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen. \u003c\/li\u003e    \n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Hanse\u0026Pepper","offers":[{"title":"500g","offer_id":48080501506350,"sku":"172295580","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48080501539118,"sku":"172295809","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/9520\/5422\/files\/kartoff-faser12_167e294d-4c7b-4f48-9d43-783178676136.jpg?v=1777648205","url":"https:\/\/hansapepper.com\/products\/kartoffelfasern","provider":"Hanse\u0026Pepper","version":"1.0","type":"link"}