{"product_id":"steinweichselkerne-ganz-mahlab","title":"Steinweichselkerne ganz - Mahlab","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMahlab wird aus Kirschsamen im orientalischen Raum gewonnen und ist ein sehr aromatisches Naturgewürz.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Den Keimling aus dem Kern der Felsenkirsche, bezeichnet man Mahlep, Mahlab oder Mahlepi. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Durch sein aromatisch-bitteren und nussigen Geschmack erinnert Mahlep subtil an Bittermandeln und Tonkabohnen.  \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e In erster Linie wird Mahlep für Backwaren und Süßigkeiten verwendet. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e In der Regel wird Mahlep in gemahlener Form eingesetzt. Mit einer Gewürzmühle oder einem Mörser lassen sich die Kerne sehr leicht zu Pulver mahlen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Sein typisch aromatischer Geschmack passt besonders gut zu Früchtekuchen, Pudding, Milchreis und passt auch sehr gut zu getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen oder Aprikosen. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Außerdem wird auch eingelegter Käse und Schwarzkümmel vereinzelt mit Mahlep gewürzt. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Wir beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen. \u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e ","brand":"Hanse\u0026Pepper","offers":[{"title":"100g","offer_id":47204035985710,"sku":"180078812","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":47203570647342,"sku":"180078813","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/9520\/5422\/files\/mahle_ganz2.jpg?v=1777805155","url":"https:\/\/hansapepper.com\/products\/steinweichselkerne-ganz-mahlab","provider":"Hanse\u0026Pepper","version":"1.0","type":"link"}